PANCAKES DE BANANO

Hoy les traigo una receta que enamora a TODA la familia. 

Pancakes caseros endulzados solamente con la fructosa del banano, esto permite que niños desde los 6 meses hasta los adultos pueda comerlos. 

Recuerden que los niños menores de 2 años no deberían consumir azúcar (miel, azúcar blanca, panela, jarabes, azúcar de coco) por eso, utilizar las frutas para darles sabor dulce es una de las mejores recomendaciones. 

 

Ingredientes: 

  • 1 banano maduro
  • 4 cucharadas de avena en hojuelas
  • 2 huevos completos
  • 2 cucharadas de leche de almendra
  • Pizca de sal y bicarbonato de soda
  1. Agregamos todos los ingredientes en la licuadora hasta tenes una mezcla homogénea. 
  2. En un sarten engrasado con aceite de coco u oliva, armar las tortitas del tamaño deseado. 
  3. Volteamos cuando las orillas se vean firmes y se hagan huecos en la superficie de las tortitas. 
  4. Pueden acompañar con la fruta que más les guste o mantequilla de maní.

 

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